あることがきっかけで、無農薬コーヒーをいただくことができた。
いわゆる、量販店で売っている一般的な安価なコーヒーは無農薬ではないので、自分は国産の無農薬緑茶に切り替えて、コーヒーはやめた。
そこへ持ってきてのコーヒーだったので、若干抵抗はあったものの、いただくことにした。
無農薬かどうかは、信頼関係で、相手を信じているので、詮索はしない。
うんちくを語るほどの自分ではないが、変な味がない。
いわゆる人工甘味料的なもの。
ペットボトルの味付けね。
体調を崩した時に、味覚が無くなって、それから、復活した時に、より、素材の味を楽しむようになった。
味覚が、わからないのは、本当に辛かった。
スーパーの野菜には味がない。
おばさんからいただく野菜は、形は歪だけれど、香りが素晴らしい。
これが今、飲んでいるコーヒーと共通するような気がします。
これからは、こういう時代になっていくんだなと思った。